• Нижневартовск,
    ул. Ленина, 11П стр. 5
    Магазин "Я Люблю Мясо"
    +7 (922) 781-93-15
    Режим работы:
    пн—вс: 9:00—20:00
  • Нижневартовск,
    ул. Чапаева, 13а
    Магазин "Я люблю мясо"
    +7 (902) 492-09-02
    Режим работы:
    пн—вс: 9:00—20:00
  • Нижневартовск,
    ул. Ленина, 25а
    Магазин "Я люблю мясо"
    +7 (902) 492-49-02
    Режим работы:
    пн—вс: 9:00—20:00
  • Нижневартовск,
    ул. Чапаева, 85б
    Магазин "Я люблю мясо"
    +7 (900) 394-46-00
    Режим работы:
    пн—вс: 9:00—20:00
  • Нижневартовск,
    ул. Героев Самотлора, 20
    Магазин "Я Люблю Мясо"
    +7 (900) 387-34-74
    Режим работы:
    пн—вс: 9:00—20:00
Корзина
пуста
  • Акция
    Акция на «Куриные Крылья»

    Цена на куриные крылья = 147 руб. за 1 кг

  • Акция
    Рыбный Четверг 10%
  • Акция
    Закажи Мясо Себе на кухню Скидка 5%!

Гуляш из печени

Идеально дополнит любой гарнир вкусный гуляш из печени говяжьей с подливкой из томатного соуса со сметаной. Насыщенности вкусу прибавит болгарский сладкий перец, а тимьян и чеснок сделает яство более ароматным и пикантным. Для улучшения характеристик базового продукта его вымачивают в молоке 1 час.

Ингредиенты:

  • печень – 700 г;
  • лук – 2 шт.;
  • болгарский перец и морковь – по 1 шт.;
  • мука – 70 г;
  • сметана – 100 г;
  • соус томатный – 130 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль, перец, паприка, тимьян, масло.

Приготовление

  1. Обжаривают в масле лук.
  2. Вымоченные ломти печени обваливают в муке, закладывают в сковороду, жарят 4 минуты.
  3. Добавляют морковь и перец, вливают половину стакана воды, тушат 5 минут.
  4. Вмешивают к печени сметану, томат, чеснок.

Приправляют блюдо солью, перцем, тимьяном, паприкой, тушат 15 минут.

Продукты для этого блюда